10 غذای ضروری برای لاغری در فصل بهار

در فصل بهار چی بخوریم تا روند لاغری‌ سریع‌تر پیش برود؟

بازار فصل بهار به بسیاری از میوه‌ها و سبزی‌های متنوع مزین شده است. یکی از مزایای بازارهای بهاری آن است که میوه‌ها و سبزیجات به صورت تازه به فروش می‌رسند و اکثر آنان علیرغم مزایای بی‌شمار از قیمت کمی برخوردارند. ما در این مقاله قصد داریم به 10 غذای ضروری برای لاغری در فصل بهار بپردازیم.  

اگر یکی از اهدافتان برای سال نو "لاغری" است، با ما همراه باشید!

1-تربچه

قطعا رنگ قرمز تربچه برای تزئین سالاد نیست! رنگ قرمز تربچه ناشی از آنتوسیانین‌ها می‌باشد. این فیتوکمیکال‌ چربی را سوزانده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، مصرف تربچه کلسترول، مقاومت در برابر انسولین و التهاب را نیز کاهش می‌دهد.

مطالعات نشان داده، تربچه‌ها قادرند از تجمع رادیکال‌های آزاد جلوگیری نموده و متابولیسم انرژی و جذب گلوکز در روده را کاهش دهند. تربچه را به عنوان میان وعده بهاری در کنار حمص مصرف کنید یا به سالادتان اضافه کنید تا لاغریتان زودتر پیش برود!

2-مارچوبه

مارچوبه یکی از سبزیجات لاغری ماه‌های اردیبهشت و خرداد می‌باشد. مارچوبه غنی از ویتامین‌های A، C، E، K و B6 بوده و علاوه بر آن، کلسیم، مس، آهن و اسید فولیک دارد.

این گیاه مدر بوده و بدنتان را سم زدایی می‌کند. علاوه بر این، مارچوبه حاوی فیبرهای محلول و نامحلول می‌باشد. این موضوع باعث گردیده تا پس از خوردن وعده اصلی غذا احساس سیری کنید.

هر فنجان مارچوبه حاوی 27 کالری و 3 گرم پروتئین می‌باشد.

3-ریواس

ریواس ممکن است شبیه کرفس باشد اما اگر طعم ترش آن چشیده باشید، متوجه تفاوت‌هایی خواهید شد. ریواس می‌تواند با میوه‌ها ترکیب شود تا شیرین‌تر به نظر برسد.

ریواس غنی از کاتچین می‌باشد. کاتچین همان ترکیب موجود در چای سبز است که باعث لاغری و آب شدن چربی‌های شکم می‌شود. و سپس توانایی کبد را برای تبدیل چربی به انرژی افزایش می‌دهد.

بیشتر بخوانید : 20 راز لاغری نان خوردن بدون آنکه چاق شویم!

4-نخودفرنگی

هر فنجان نخودفرنگی (9 گرم) غنی از پروتئین می‌باشد. اگرچه بیشتر مردم بر این تصورند که نخودفرنگی یکی از سبزیجات نشاسته دار است اما در واقع نخودفرنگی یکی از غذاهای اصلی برای بدنمان به شمار می‌رود.

نخودفرنگی از ماه اردیبهشت وارد بازار می‌شود. این ماده غذایی حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی اعم از ویتامین C، B6، A، K، فولات، ریبوفلاوین، تیامین، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و آهن است.

5-توت فرنگی

توت فرنگی یکی از میوه‌های لاغری و چربی سوز فصل بهار می‌باشد. این میوه غنی از فیتوکمیکال آنتوسیانین است که از تجمع چربی در نواحی شکم می‌کاهد.

هر فنجان توت فرنگی حاوی 50 کالری و 3 گرم فیبر است. علاوه بر این، ویتامین C متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.

6-تره فرنگی

تره فرنگی یکی از سبزیجات مفید بهار می‌باشد که خلاف تُندی پیاز، طعم ملایم و نسبتا شیرین دارد. تره فرنگی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هر تره فرنگی یک گرم فیبر دارد.

شما می‌توانید تره فرنگی را به پاستا یا تخم مرغ بیافزایید تا از خواص بی‌شمار آن بهره ببرید.

7-گزنه

گزنه یکی از گیاهان مدر می‌باشد. اگر گزنه به صورت چای مصرف شود، کبد را سم زدایی کرده و مایعات اضافی را از بدن خارج می‌کند.

برای آنکه تیزی پرزهای سطح برگ و ساقه گزنه را از بین ببرید، آن را در آب خیس کنید.

گزنه یک گیاه پاکسازی کننده در فصل بهار شناخته شده که مصرف آن پس از خوردن غذاهای چرب مفید است و لاغریتان را تسریع می‌بخشد.

بیشتر بخوانید : معرفی پروتئین‌های گیاهی برای رژیم بدنسازی وگان

8-آندیو

اکثر کربوهیدرات‌های آندیو با فیبر ترکیب شده‌اند تا به راحتی آن را در سالاد بهاریتان بیافزایید. علاوه بر آن که آندیو حاوی ویتامین A و K می‌باشد، مصرف آن باعث بهبود حساسیت به انسولین می‌شود.

9-تره

یک قاشق غذاخوری تره فقط یک کالری دارد. تره را بدون پختن یا سرخ کردن به سوپ، خورش، تاس کباب و سایر غذاها اضافه کنید.

آلکینین موجود در تره‌ها از کلسترول LDL و فشار خون نیز می‌کاهد.

10-شاهی

ما به هیچ وجه توصیه نمی‌کنیم رژیم لاغری سوپ شاهی بگیرید! اما این گیاه کوچک یکی از مواد غنی روی کره زمین می‌باشد. هر فنجان شاهی حاوی 2 کالری است. شما می‌توانید شاهی را به سوپ، سالاد و اسموتی اضافه کنید تا چربی شکمتان کاهش یابد.

نوشته شده توسط مهگل مرتضوی

مقالات بیشتر این نویسنده

تیم نویسندگان سلام فیت با بهره گیری از منابع معتبر و علمی مقالاتی را به کاربران خود ارائه میدهد در راستای بالا بردن سطح سلامتی جامعه